Attføringsbedriftene satser på kosthold og fysisk aktivitet.
Livsstilsendring på vei mot jobb!
Kursinnhold
Kursopplegget er tilpasset målgruppen og er med enkle pedagogiske virkemidler tilrettelagt deltakernes ulike behov. Kurset er omfattende og favner målgruppen på flere områder i livet. Her kan i tillegg til forbedret helse og sykdomsbilde nevnes økt mestringsevne, selvtillit, sosial trening og økt motivasjon til å gjøre endringer i livet. Kurset passer også for de som har lese- og skrivevansker, da det vektlegges mye visualisering og praktisk matlaging.
Denne planen er et utgangspunkt for kurset, men undervisningen tilpasses gruppens ressurser. Dersom noen av deltakerne for eksempel har lese- og skrivevansker, tilpasser vi dette med visualisering, praktiske øvelser, oppgaver og rollespill i tillegg til den vanlige undervisningen.
|
Grunnkurs
|
TEMA
|
INNHOLD
|
|
1.
|
Velkommen med veiing
|
Veiingen foregår på tomannshånd. Deltaker får her en anledning til å snakke privat med kursleder før møte begynner. OBS! Veiing er ikke obligatorisk. Deltaker bestemmer selv om hun/han ønsker vektkontroll.
|
|
2.
|
”Gruppen rundt”
|
”Gruppen rundt” er en viktig del av kursmøtet. Hver av deltakerne får tid til å fortelle litt om hvordan det gikk i uken som var. Her er det og mulighet til å stille spørsmål som har dukket opp siden sist.
|
|
3.
|
Tilbakeblikk på siste ukes tema
|
Kort tilbakeblikk på forrige ukes tema. Eventuelle spørsmål?
|
|
4.
|
Ukens tema, se fagplan
|
Kursleder går igjennom ulike temaer innen ernæring, trening samt sosiale og psykologiske tema.
|
|
5.
|
Ukens målsetting
|
Gruppen setter en felles eller individuell målsetting.
|
|
6.
|
Trening
|
Gruppen går en tur eller prøver seg på en annen treningsform. Deltakerne blir oppfordret til å øke sin fysiske aktivitet hver dag. Hjelpemidler vil blant annet være stegtellere.
|
|
7.
|
Eventuelt
|
-Ukens ”gullkorn”-Ukens oppskrift -Smaksprøver
|
|
MØTE
|
TEMA
|
|
|
|
1.
|
Innføring i kostveiledningen
|
|
|
|
2.
|
Fiber og vann samt råstofflære av frukt og grønnsaker
|
|
|
|
3.
|
Ernæringslære (karbohydrater, protein og fett)
|
|
|
|
4.
|
Matlaging og gruppearbeid
|
|
|
|
5.
|
Matlaging og gruppearbeid
|
|
|
|
6.
|
Matlaging og gruppearbeid
|
|
|
|
7.
|
Trening
|
|
|
|
8.
|
Spisetrang
|
|
|
|
9.
|
Motbakker
|
|
|
|
10.
|
Vaner og uvaner samt avslutning
|
|
|
|
|
|
||
|
TEMA
Videregående kurs
|
INNHOLD
|
||
|
MØTE
|
TEMA
|
|
|
|
1.
|
Repetisjon av kostveiledningen, fiber og vann, frukt og grønnsaker
Diskutere årsaker til vektøkning
|
|
|
|
2.
|
Motivasjon – videre målsetning, non-verbal kommunikasjon og kroppsspråk
|
|
|
|
3.
|
Sukker og hvitt mel (raffinerte karbohydrater) – Varedeklarasjon og merking av mat
|
|
|
|
4.
|
Matlaging og gruppearbeid
Matøkonimi
|
|
|
|
5.
|
Ulike typer fett
|
|
|
|
6.
|
Matlaging og gruppearbeid
|
|
|
|
7.
|
Vitaminer, mineraler og sporstoffer
|
|
|
|
8.
|
Matlaging og gruppearbeid
|
|
|
|
9.
|
Fysisk aktivitet
|
|
|
|
10.
|
Veien videre
|
|
|
Under alle de ulike temaene ligger nærmere beskrivelse av hvordan temaet skal formidles og hvilke virkemidler som skal brukes. Alt er relatert til bøkene og undervisningsmateriellet.
